Существует огромное количество рецептов для выпекания торта «Медовый». Попробуйте этот рецепт. Он известен давно, но своей актуальности не потерял. Получается очень вкусно.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 4 ст. ложки меда
- 1 ч.л. соды
- 1 стакан сахарного песка
- 3 стакана муки
Приготовление:
- Взять яйца, мед, сахарный песок, соду и все тщательно размешать
- Полученную массу поставить на баню и взбить до увеличения этой массы в 2 раза
- Снять с бани и добавить муку. Замесить тесто
- Остудить, чтобы не прилипало
- Выпекать тонкими коржами. Получается 8-9 коржей
- Каждый корж смазать кремом
- Верх можно украсить тертым шоколадом или орехами
Приготовление крема:
- 0,5 л сметаны, 1 стакан песка, 30 гр размягченного сливочного масла
- Все тщательно перемешать, до растворения песка
- Поставить на 1 час в холодильник
Приятного аппетита! 😊